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Disponible tous les jours dès 17h
Entrées
Gâteau de crabe des neiges 30
mayonnaise Old Bay
30 $
Poutine au homard 35
fromage en grains, sauce à la bisque
35 $
Tataki de thon rouge 28
sésame, aïoli à la truffe
28 $
Plats
Tajarin al tartufo 42
beurre, consommé, truffe
42 $
Linguine homard entier 1,5 lbs 65
décortiqué, ail, échalotes, sauce tomate
65 $
Flétan de Nouvelle-Écosse 55
ratatouille, beurre blanc, aneth, citron
55 $
Côte de veau de lait 20 oz 75
huile aux fines herbes, champignons sauvages sautés
75 $
Filet mignon USDA prime et homard 90
rapinis sautés, sauce crème cognac
90 $
Dessert
Gâteau au fromage 14
arachides, bananes, caramel
14 $
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